תפריט מסעדה

ראשונות

פוקצ’ה // 29 ₪
אפויה בתנור אבן לצד שמן זית, סלסת עגבניות, קונפי שום ובלסמי מצומצם

קרפצ’יו מוסר ים // 64 ₪
פרוסות דג דקות, שמן זית, זרעי עגבניה, מלח אטלנטי, פלפל שחור גרוס, פלפל חריף, צנוברים, נענע, לאבנה, בצל סגול, מיקרו בזיל ופופקורן קינואה

ארנצ’יני // 49 ₪
כדורי ריזוטו מוצרלה ופרמז’ן בציפוי פריך ברוטב עגבניות

פולנטה // 63 ₪
פורטבלו, ערמונים, אספרגוס, פרמז’ן ושמן כמהין

בוראטה // 64 ₪
במילוי קרם פרש לצד עגבניות שרי צבעוניות, שמן זית, בלסמי מצומצם, פלפל חריף ובזיליקום

קריספי פטריות // 49 ₪
במילוי גבינות, בציפוי פריך, לצד איולי כמהין ורוטב פלפלים פיקנטי

רוטלו מנגולד וכרישה // 64 ₪
דפי פסטה מגולגלים עם עלי מנגולד, כרישה, מוצרלה, פרמז’ן על רוטב קרם עגבניות

ברוסקטה מסקרפונה כמהין // 49 ₪
ביצה קשה, סלסת עגבניות, בזיליקום, ארוגולה ופרמז’ן