UNO – אונו – היא האיטלקייה הכשרה הנהדרת בהא הידיעה של תל-אביב, והיא שוכנת בלב העיר, באזור בתי המשפט והקריה הנגיש והנעים.

כולם משוגעים על המטבח האיטלקי, ומסעדת UNO מוכיחה בכל פעם מחדש שאם כבר מטבח איטלקי אז שיהיה כמו שלה – עם אוכל מגוון, חלבי ומפתיע, שמאפשר חוויה חד-פעמית של סעודה מושלמת.

בתפריט המפתה של המסעדה ממתינים לכם תענוגות קולינריים כמו סלטים וברוסקטות, פסטות עם רטבים מושלמים, דגים ופיצות, וכמובן, מבחר מתוקים משגע לקינוח מתוק ומשמח במיוחד.

מטבחה של מסעדת UNO, שהקונספט שלו נבנה בתחילת הדרך על ידי השף ניצן רז, מובל כיום על ידי השף בני אשכנזי, שהכניס לתפריט רוח צעירה וחדשנית.

כל המנות מוכנות במקום ומתאפיינות באיזון מושלם בין איטליה המסורתית והעתיקה לבין מאכלים מודרניים ועכשווים, תוך הקפדה יתרה על טריות ואיכות חומרי הגלם. התוצאה היא – חגיגת טעמים מרגשים בכל נגיסה או טעימה מהמנות המשביעות והמרתקות והכל באווירה נעימה ולבבית.

*שימו לב – בימי שישי המסעדה פתוחה לאירועים בלבד.
ב-UNO ניתן לערוך אירועים פרטיים ועסקיים מושקעים, בכל שעות היממה, החל מ 12 איש ועד 180 סועדים בישיבה, או 350 אורחים באירועי קוקטייל חגיגיים!

שעות פעילות:
א- ה מ12:00 ועד הלקוח האחרון
שישי פתוח רק לאירועים
שבת שעה לאחר צאת השבת ועד הלקוח האחרון

עסקיות

העסקית כוללת: פוקאצ’ינה, מנה ראשונה, מנה עיקרית, גזוז / לימונדה.
שתייה מוגזת בתוספת 8 ש”ח.
1/3 בירה או יין הבית בתוספת 18 ש”ח.
קוקטייל היום בתוספת 24 ש”ח.
ניתן להזמין פסטה ללא גלוטן / חיטה מלאה

Primo | ראשונות

מרק היום
אנטיפסטי ירקות קלויים, בשמן זית, שום ועשבי תיבול
נודי כופתאות בזיליקום וריקוטה, ברוטב קרם עגבניות פרמז’ן ושקדים
ארנצ’יני כדורי ריזוטו ומוצרלה, פרמז’ן ברוטב עגבניות וארוגולה
סלט פנצנלה ארוגולה, עגבנייה, מלפפון, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, פלפל אדום, צנונית, בצל ירוק, בצל סגול, קרוטונים, גבינת פטה, ברוטב חומץ בן יין אדום, שום ושמן זית
פרמז’נה מלנזנה חצילים, רוטב עגבניות, מוצרלה ופרמז’ן
סלט מיסטה חסה אלון, ארוגולה, עגבניות שרי, בצל, גזר, צנונית בויניגרט בלסמי ושקדים
סביצ’ה בורי בצל, כוסברה, אבוקדו, טפנד זיתים, סלסת עגבניות, פלפל חריף ושמן זית בתוספת 15 ש”ח
טרטר מוסר ים יוגורט, בצל סגול, בצל ירוק, מלפפון, עגבניות שרי, צנונית, פלפל חריף, גרגירי חומוס, שקדים ונענע בתוספת 20 ש”ח

64

פיצה מרגריטה רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז’ן ובזיליקום
סלט קיסר לבבות חסה, ארוגולה, עגבניות שרי, קרוטונים, רוטב קיסר ופרמז’ן
סלט סלנובה לבבות חסה, ארוגולה, בצל סגול, אפרסמון, צנונית, אגוזי לוז, בויניגרט חומץ בן יין
סלט פנצנלה ארוגולה, עגבנייה, מלפפון, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, פלפל אדום, צנונית, בצל ירוק, בצל סגול, קרוטונים, גבינת פטה ברוטב חומץ בן יין אדום, שום ושמן זית
ספגטי אלי אוליו שמן זית, שום, צ’ילי, פטרוזיליה ופירורי לחם שום
ריגטוני עגבניות / ארביאטה רוטב עגבניות, צ’ילי ושום פיקנטי
ריגטוני / ספגטי / חונקי כמרים

74

פיצה סיציליאנית רוטב עגבניות, מוצרלה, ארטישוק, עגבניות שרי, ריקוטה, בצלים, בזיליקום ובלסמי מצומצם
פיצה בלקנית רוטב עגבניות, מוצרלה, חצילים, פלפלים, פטה ואורגנו
פפרדלה פונגי שום, פטריות, יין לבן, כמהין, שמנת ותרד
ניוקי פורצ’יני וערמונים שום, פטריות, שמנת, פרמז’ן ופטרוזיליה
רביולי ריקוטה פרמז’ן בקרם עגבניות, בזיליקום, תרד, פרמז’ן, זיתים ועגבניות
רביולי בטטה רוטב שמנת, עגבניות ואורגנו
ריזוטו פטריות שמנת, תרד, אפונה, כמהין ופרמז’ן
רביולי סלק רוטב גבינה כחולה, אגוזי מלך, עגבניות מיובשות, פרמז’ן ועלי בזיליקום
חונקי כמרים חמאה, צ’ילי, קרם גבינה כחולה, פרמז’ן ואגוזי מלך
ריגטוני סלמון שום, יין לבן, פטריות, עגבניות שרי, שמנת ושעועית ירוקה בתוספת 17 ש”ח
ספגטי קרבונרה (סלמון) חמאה, שמנת, חלמון ביצה, פלפל שחור, אפונה ופרמז’ן בתוספת 17 ש”ח

94

פילה בורי רוטב עגבניות פיקנטי, פפרדלה, ארטישוק, זוקיני ופטרוזיליה
מוסר ים קרם תפו”א, רוטב פורצ’יני, בצלים, פטריות, ערמונים ותרד בתוספת 20 ש”ח
פילה סלמון אורז אסור, בצל סגול, פטריות, תרד ושעועית ירוקה ברוטב קרמל שום בתוספת 15 ש”ח
פילה דניס על ריזוטו עגבניות ותרד בתוספת 25 ש”ח

טבעוני

ניתן לקבל את כל סוגי הפסטה ברטבים: אלי אוליו, רוטב עגבניות, ארביאטה, רוזה, שמנת כמהין
פיצה רוטב עגבניות, גבינה טבעונית, ירקות קלויים וארוגולה

קינוח עסקי - 10 ש"ח

פרופיטרול במילוי בקרם פטיסייר ורוטב קרמל
מסקרפונה
טירמיסו

תפריט אירועים (160 ש”ח לסועד):

ראשונות

פוקאצ’ה UNO – בשמן זית בליווי מטבלים.

4 מנות לבחירה:
סלט פנצ’נלה – עגבניות, אורוגולה, מלפפון, שרי, זיתי קלמטה, פלפל אדום, בצל ירוק, בצל סגול, קרוטונים, גבינת פטה, ברוטב חומץ בן יין אדום, שום ושמן זית.
אנטיפסטי ירקות – ירקות קלויים ואפויים, מתובלים בשמן זית, שום ועשבי תיבול.
מלפטי– כופתאות תרד וריקוטה ברוטב קרם עגבניות ופרמזן.
חציל – חציל בלאדי באש פתוחה, יוגורט שום, סלסה עגבניות, פלפל חריף, אורגנו ומלח ים אטלנטי
סלט עגבניות צבעוניות – מיקס עגבניות שרי, בצל סגול, בצל יאור, בזיליקום, זיתי קלמטה פלפל חריף, בלסמי מצומצם ומוצרלה.
סלט ירוק – חסה אלון, אורוגולה, עגבניות שרי, בצל, גזר, צנונית בוינגרט בלסמי ושקדים.
פורטובלו צלויות – קרם פרמזן וביצה רכה.

מיוחדים בתוספת תשלום

סביצה בורי – בצל, כוסברה, אבוקדו, טפנד זיתים, רסק עגבניות, פלפל חריף ושמן זית. 10 ש”ח לסועד.
קרודו סלמון – קרמל הדרים חריף, מלפפון, בוטנים ובצל ירוק. 15 ש”ח לסועד.
טרטר מוסר ים – יוגורט, בצל סגול, בצל ירוק, צנוניות, מלפפון, עגבניות שרי, פלפל חריף,גרגירי חומוס ונענע. 20 ש”ח לסועד

עיקריות

פיצות( 2 לבחירה):
פיצה מרגריטה– רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, פרמזן ועלי בזיליקום טריים
פיצה סיצילאנית – רוטב עגבניות, מוצרלה, ארטישוק, זוקיני, ריקוטה ובזיליקום
פיצה בלקנית – רוטב עגבניות, מוצרלה, חצילים, פלפלים, פטה ואורגנו טרי

פסטות (2 לבחירה):
ריזוטו פטריות – שמנת, תרד, אפונה, כמהין ופרמזן
ספגטי אלי אוליו – שמן זית, שום, צ׳ילי, עגבניות, ארטישוק, זיתי קלמטה ופטרוזיליה
ניוקי פורצ׳יני וערמונים – שום, פטריות, ערמונים, שמנת פרמזן ופטרוזיליה
ריגטוני עגבניות/ארביאטה – רוטב פומדורו, עגבניות, צ׳ילי ושום
פפרדלה פונגי – שום, פטריות, יין לבן, כמהין, שמנת ותרד
חונקי כמרים – חמאה, צ׳ילי, קרם גבינה כחולה, פרמזן ואגוזי מלך
ריגטוני סלמון – שום, יין לבן, פטריות, עגבניות שרי, שמנת ושעועית ירוקה

עיקריות בתוספת תשלום

פסטות בתוספת 15 ₪ לסועד:
רביולי ריקוטה – פרמז׳ן ברוטב קרם עגבניות ובזיליקום
רביולי בטטה – רוטב שמנת, עגבניות, אוריגנו ועירית

דגים:
פילה בורי על הפלנצ’ה
– רוטב עגבניות פיקנטי, פפרדלה, ארטישוק, זוקיני ופטרוזיליה. 15 ש”ח לסועד
פילה סלמון – אורז אסור, בצל סגול, פטריות, תרד ושעועית ירוקה. 15 ש”ח לסועד
פילה מוסר ים – קרם תפוחי אדמה, רוטב פורציני, בצלים, שום קונפי, פטריות, ערמונים ותרד. 20 ש”ח לסועד

שתייה

בתוספת 15 ש”ח לסועד:
יין אדום הבית
יין לבן הבית
בירה

מבחר יינות המסעדה/אלכוהול ב 25% הנחה

שתייה קלה למרכז השולחן:
לימונדה
תפוזים
אשכולית אדומה
סודה וגזוז של פעם בטעמים
מים

קינוחים

משהו מתוק לסיום:(2 לבחירה)
בראוניז שוקולד
קרם מסקרפונה
גלידת סורבה
סלט פירות
טרמיסו
פרופיטרול
קרם ברולה

וכמובן שתיה חמה לכל סועד

משקאות

בירות
טובורג חבית  19 ₪
קרלסברג חבית  19 ₪
הוגרדן בלגיה  28 ₪
גולד סטאר – ישראל  20 ₪
סטלה ארטואה – בלגיה 28 ₪
לף בלונד – בלגיה  28 ₪
לף בראון – בלגיה  28 ₪
קורונה – מקסיקו  28 ₪

קוקטיילים של UNO
מרגריטה קפואה 36 ₪
מרגריטה פרי  38 ₪
דאקירי פרי  38 ₪
אונו מוחיטו  36 ₪
דון ג’ולפ  38 ₪
סנגריה לבנה  32 ₪
אפריטיבו  36 ₪
קוקטייל יומי משתנה 36 ₪

קוקטיילים קלאסיים
דריי מרטיני / וודקה מרטיני קוקטייל  42 ₪
קוסמופוליטן  – וודקה, טריפל סק, ליים וקרנברי 42 ₪
נגרוני – קמפרי, ג’ין, רוסו, מונין רימונים 42 ₪
בלאדי מרי – וודקה ומיץ עגבניות מתובל שלנו 42 ₪
קאיפירינייה – לימונים כתושים, סוכר חום וקשאסה 42 ₪
פיג’רלד – ג’ין, סאוור, בנידיקטן וסודה 42 ₪
אונו סאוור 42 ₪

אניס
עלית הערק 18 ₪
ערק אל נמרוד  24 ₪
ערק אל נמרוד מיושן  29 ₪
פרנו 29 ₪

וויסקי
ג’ק דניאלס  45 ₪
ג’יימסון  36 ₪
בושמילס  38 ₪
דיוארס 34 ₪
J&B 42 ₪
ג’וני ווקר שחור  54 ₪
גלנפידך 12 64 ₪
גלנמורנג’י 10 62 ₪
לאפרויג 10 68 ₪
מקאלן 12 72 ₪
לאגאוולין 16 75 ₪

דג’סטיף וליקר
בד אפל  30 ₪
דרמבוי  44 ₪
פיג’  30 ₪
פרנג’ליקו  36 ₪
לימונצ’לו הבית – מכינים כאן 16 ₪
וילה מסה לימונצ’ילו  26 ₪
פרנה ברנקה  34 ₪
שנפס בטעמים  – אפרסק/ תות/ בננה/ תפוח/ מלון 28 ₪
סאוטרן קומפורט  38 ₪
אונדנברג  24 ₪
ייגרמייסטר  32 ₪
אמרטו  22 ₪

אפריטיף
מרטיני ביאנקו  24 ₪
מרטיני רוסו 24 ₪
מרטיני אקסטרא דריי 24 ₪
צינזאנו לימטו 24 ₪
קמפרי  26 ₪

וודקה
סטוליצ’ניה גולד 34 ₪
סטוליצ’ניה וניל  32 ₪
פינלנדיה / פינלנדיה ליים / פינלנדיה קרנברי 30 ₪
גריי גוס 50 ₪
קטל 1 38 ₪
סמירנוף  28 ₪
סמירנוף שחור  48 ₪

ג’ין ורום
בומביי ספייר 34 ₪
גורדונס 30 ₪
בקרדי  26 ₪
בקרדי גולד 29 ₪

ברנדי
קלבדוס בולארד 36 ₪

טקילה
סאוזה סילבר 34 ₪
קוארבו גולד 36 ₪

שתייה קלה
מים מינרלים\סודה 10 ₪
גזוז בטעמים (אבטיח,דובדבן,תות,תפוח,משמש,אננס) 11 ₪
פפסי קולה\פפסי מקס\סבן אפ\דיאט סבן אפ\מירינדה 13 ₪
נסטי\מיץ ענבים\ תפוחים צלול\מוגז\ בירה שחורה 14 ₪
מיץ טבעי-לימונדה,תפוזים,אשכולית אדומה 14 ₪
לימונדה\לימונענע גרוס 16 ₪
סן פלגרינו קטן\גדול 24/13 ₪
משקה אנרגיה 13 ₪
בירות מהחבית: שליש/חצי
גולדסטאר 32/26 ₪

בירה בקבוק
הייניקן 24 ₪
גולדסטאר 22 ₪
גולדסטאר לא מסונן 25 ₪
פרוני 28 ₪

שתייה חמה
תה\תה נענע 10 ₪
קפה שחור 12 ₪
אספרסו\מקיאטו קצר\ארוך 9 ₪
אספרסו כפול\מקיאטו כפול 12 ₪
קפוצ’ינו קטן \גדול 16/13 ₪
סיידר חם\יין 24/17 ₪
סנגריה חמה\קרה 29 ₪

כתבו עלינו

צופי ערוץ האוכל זוכרים את מסעדת אונו מסדרת הריאליטי ‘פותחים מסעדה’. מאז הפך המקום מקוריוז למסעדת שף מוערכת.
“החמישיה הפותחת: מנות הפסטה הטובות בת”א”
עכבר העיר
קרא עוד >

המקום מעוצב היטב, התפריט מיוחד והשירות קשוב וערני – אונו האיטלקיה הכשרה בבית אסיה התגלתה כהפתעה נעימה למדי…

 “אונו ולא יוקו”
mynet

קרא עוד >

‘זו לא מסעדת שף’, הובהר לנו מיד כשנכנסנו ל’אונו’, האיטלקיה הכשרה החדשה שהוקמה על חורבותיו של ‘קפה ג’ו’, ליד מתחם בתי המשפט
“אונו יש רק אחד”
תל אביב סיטי

קרא עוד>

חדשות 2 – שווה בדיקה: מנחם בעקבות הפיצה
מנחם הורוביץ יצא למסע קולינרי במסעדה איטלקית

צור קשר

 אונו- ויצמן 2, תל אביב
03-6932005
להזמנות מקומות און ליין לחצו כאן
שעות פתיחה:
א’-ה’: 11:30 עד הלקוח האחרון
שישי: 10:30 עד שעתיים לכניסת השבת
שבת: שעה לאחר צאת השבת – 00:00